Les cours à la carte sont destinés au grand public. Pour la plupart, ils se déroulent en soirées. Leur durée varie généralement entre 15 et 30 heures académiques. Ils sont basés principalement sur les produits Microsoft, mais peuvent également porter sur de nouvelles technologies. Au terme d’un cours à la carte, tous les participants qui ont suivi plus du 80% des leçons reçoivent une attestation de suivi de cours.